heute gibt es mal kein Rezept von mir. Ist auch definitiv zu warm zum Backen :D Ich stelle euch eine einfache Tabelle vor, mit der ihr Rezepte umrechnen könnt.
Manchmal werden größere Formen benötigt oder man möchte nur ein ganz kleines Törtchen backen. Da schätzen auch daneben gehen kann, finde ich diese Tabelle eine gute Möglichkeit die Mengen umzurechnen.
heute wollte ich euch auch noch unbedingt die Schokokussfüllung vorstellen. Es ist zwar schon etwas spät, aber manchmal lässt ein die Arbeit und der Haushalt nicht eher an den Computer :(
Die Schokokussfüllung ist super lecker und perfekt zum Füllen von Torten geeignet, da sie auf Quarkbasis beruht und somit nicht zu mächtig ist.
heute gibt es eine leckere Blumenkastentorte. Sie besteht aus einem Schokoteig mit einer Schokokussfüllung. Die Torte war für den Geburtstag meiner Tante bestimmt :)
am Wochenende gab es eine leckere Zahntorte für meine beste Freundin. Sie ist Zahnmedizinischefachangestellte :) Da dachte ich mir, was passt wohl besser zu ihr als ein Zahn :) Sie hat sich total über die Torte gefreut und hat sie am Montag direkt mit in die Praxis genommen :)
Die Böden sind ein normaler Rührteig. Gefüllt ist die Torte mit einer Erdbeer-Frischkäse-Füllung. Eingestrichen ist sie mit weißer Ganache und mit Marshmallowfondant eingedeckt :)
ich wünsche euch einen schönen Sonntag :) Letzten Mittwoch gab es für einen Mädelsabend Red-Velvet Cupcakes. Geschmeckt haben sie super, leider waren sie eher braun als rot :D Ich habe euch aber das verbesserte Rezept eingestellt :)
Die Cupcakes habe ich noch mit einer Schoko-Frischkäse-Buttercreme dekoriert :)
