Kinderschokoladenfüllung

Für eine Torte nehme ich gerne Füllungen mit Frischkäse und Sahne. So auch bei dieser leckeren Kinderschokoladenfüllung. Wer gerne Nutella und Kinderschokolade isst, ist mit dieser Füllung gut bedient :) In einer dünnen Schicht ist die Füllung auch nicht zu mächtig. Das Rezept reicht für zwei dünne Schichten in einer 26er Form.



Rezept für die Füllung:

• 150 g Frischkäse
• 150 g Mascapone
• 80 g Nutella
• 300 ml Sahne
• 3 Tl SanApart
• 4 Kinderriegel, 4 Kinderbuenos, 10 Schokobons (wahlweise abänderbar)

 Anleitung:

1. Frischkäse, Mascarpone und Nutella kurz verrühren.
2. Sahne mit dem SanApart steif schlagen und zur Seite stellen.
3. Kinderschokolade in kleine Stückchen schneiden und unter die Frischkäsemasse rühren.
4. Zum Schluss wird die Sahne vorsichtig untergehoben.

Infos:

• in großer Menge sehr mächtig
• nicht fondanttauglich
• sehr lecker