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Mittwoch, 30. Dezember 2015

Backen in einem Tortenring

Hallöchen Zusammen,

heute gibt es einen weiteren Tutorial Teil. Ich zeige euch hier, wie ihr in einem Tortenring backen könnt.

Da Torten nicht immer den gleichen Durchmesser haben, müsste man für jede Größe eine Springform kaufen. Die Anschaffung ist aber meistens teuer und benötigt auch viel Platz im Schrank. Daher kann ich euch empfehlen, in einem Tortenring zu backen. Dieser ist individuell einstellbar.



Damit aber der Teig nicht auslaufen kann, muss er vorher etwas vorbereitet werden. 

Ich wünsche euch schon mal einen guten Rutsch und ein schönes neues Jahr <3

Liebe Grüße
eure Tina :)

Sonntag, 30. August 2015

Tortenumrechner - so findet ihr die richtige Menge für eine andere Form

Hallo ihr Lieben :),

heute gibt es mal kein Rezept von mir. Ist auch definitiv zu warm zum Backen :D Ich stelle euch eine einfache Tabelle vor, mit der ihr Rezepte umrechnen könnt. 


Manchmal werden größere Formen benötigt oder man möchte nur ein ganz kleines Törtchen backen. Da schätzen auch daneben gehen kann, finde ich diese Tabelle eine gute Möglichkeit die Mengen umzurechnen. 

Liebe Grüße
eure Tina :)

Donnerstag, 23. Juli 2015

Zuckerkleber

Hallöchen :),

heute gibt es ein neues Tutorial :) Wenn ihr euch gefragt habt, wie man Blüten oder Figuren klebt oder wissen möchtet wie Zuckerkleber erstellt wird, seit ihr hier genau richtig :)



Ich habe für euch eine Anleitung erstellt, wie man Zuckerkleber herstellt und ihn am besten benutzt und lagert.

Liebe Grüße
Tina <3

Mittwoch, 8. Juli 2015

Puderfarben selber machen

Hallo ihr Lieben,

jetzt habe ich mich daran gewagt, Puderfarben selber zu machen. Die Idee dazu habe ich im Internet gefunden und etwas herumprobiert, bis mir die Masse gefallen hat. Da ich noch keine Puderfarben hatte, freue ich mich nun umso mehr darüber :)
















Ich wünsche euch eine schöne Woche :)

Liebe Grüße
Tina :)

Mittwoch, 1. Juli 2015

Tutorial Teil 1 - Isoliermethode

Hallöchen :)

heute kommt der erste Tutorial Teil - Die Isoliermethode :) Für diejenigen, die nicht wissen, warum der Boden einen Hügel bekommt und wie man ihn weg bekommt :) Die ersten male habe ich mich auch mit der Problematik herumgeschlagen, aber jetzt werden die Böden mit der Isoliermethode super gerade :)














Liebe Grüße
Tina

Montag, 8. Juni 2015

Erster Grundlagenteil - Marshmallowfondant

Hallo Zusammen,

heute stelle ich euch ein einfaches Rezept für Fondant vor - der Marshmallowfondant. Für diese Art von Fondant benötigt ihr weniger Zutaten. Die Zutaten sind ebenfalls in fast jedem Supermarkt erhältlich, daher auch super für Anfänger oder spontane Backwünsche geeignet. Mit diesem Rezept habe ich auch meine ersten Torten eingedeckt und es hat (bis auf ein paar Anfängerschwierigkeiten) super geklappt. 



Ich wünsche euch noch einen schönen Restmontag und einen schönen Wochenanfang.

Liebe Grüße
Tina <3